Ricetta Calamari e piselli di simosilicu

Calamari e piselli

Calamari e piselli

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un secondo di pesce semplice ed appetitoso che si presta sia a cene servite che buffet

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Ingredienti

  • calamari puliti1 kg

  • pisellini400 g

  • cipollotto1

  • saleq.b.

  • pepeq.b.

  • olioq.b.

  • acquaq.b.

Procedimento

STEP 1

Se l’acqua dovesse asciugarsi aggiungerne un’altro pò, raggiunto il tempo di cottura dei pisellini mettere insieme le rondelle di calamari mettere sale e pepe , lasciare cuocere per 10 minuti per poi servire .

STEP 2

Pulire bene i calamari e ridurli a rondelle.intanto in una padella fare imbiondire il cipollotto aggiungere un po’ d’acqua insieme ai pisellini lasciare andare a fuoco lento per 30 minuti fino a cottura

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