STEP 1

Rosolare una cipolla rossa, aggiungere peperoni tagliati a listarelle

STEP 2

A cottura ultimata aggiungere carne macinata scelta, sale, pepe e poca noce moscata aggiungere 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro

STEP 3

Sfumare con mezzo bicchiere vino rosso. Aggiungere fagioli rossi e mais

STEP 4

In un recipiente preparare la salsa guacamole aggiungere polpa di avocado, pomodorini tagliati in 4, sale, pepe, limone e un goccio d’olio.

STEP 5

Per finire cuocere poco la piadina sottile, stendere salsa guacamole, aggiungere il composto di carne e verdure

STEP 6

Arrotolare e finire la cottura.