STEP 1

Oliate e infarinate lo stampo da Bundt Cake e versate prima l'impasto bianco e poi quello con il cacao.

STEP 2

In una ciotola montante con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, poi aggiungete l'olio, il latte e a poco a poco aggiungete la farina, continuando a lavorare con le fruste.

STEP 3

Aggiungete il lievito e dividete l'impasto in due parti più o meno uguali.

STEP 4

In uno dei due impasti aggiungete il cacao e mescolate.

STEP 5

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 35/40 min.

STEP 6

Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria.

STEP 7

Una volta sfornata la bundt cake, lasciate raffreddare e spennellate la superficie con il cioccolato e aggiungete la granella di pistacchio.