Introduzione

Buono e salutare .....ottimo dessert...senza latte, senza uova e senza farina .....

Basteranno 2 grappoli di uva bianca (o altro tipo) zucchero ed amido di mais....

Schiacciare gli acini dell'uva, mettere il succo ricavato in una pentola con lo zucchero. Lasciare arrivare al bollore . Sciogliere l' amido di mais in poco succo (lasciato da parte) ed unirlo al succo caldo. Girare per qualche minuto e quando addensa spegnere.
Versare il composto negli stampi. Lasciare freddare . E gustare ....