STEP 1

In un pentolino scaldare il latte con lo zucchero, unire poi l’amido setacciato ed infine l’estratto di vaniglia (in quantità abbondanti).

STEP 2

Cuocere a fiamma media mescolando di tanto in tanto finché il composto non si addensa. Trasferire in pirottini di alluminio o in pirex e mettere a riposo in frigo per almeno un’ora.

STEP 3

Servire con il topping che si preferisce!