Budino alla ciliegia
Budino alla ciliegia
Introduzione
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Ingredienti
Ciliegie300 g
Succo di frutta200 ml
Succo di limoneq.b.
Procedimento
STEP 1
Lava, asciuga e denocciola le ciliegie
STEP 2
In una casseruola versa il succo di frutta, il limone, l'agar agar, le ciliegie ridotte in purea
STEP 3
Facciamo prendere bollore, spegniamo e versiamo in stampini monoporzione e li mettiamo in frigorifero per almeno 6 ore
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Gabriella, emiliana, mamma di Emma. Pasta fresca, tigelle e lambrusco sono il mio motto e tanta allegria in cucina. Docente di Food Art, cucino in tv e mi trovi in edicola ogni mese.
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