BUDINO ALLA FRAGOLA SENZA ZUCCHERO
BUDINO ALLA FRAGOLA SENZA ZUCCHERO
Introduzione
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Ingredienti
Fragole75 g
biscottino ( facoltativo)1 scatoletta
Amido di mais20 g
miele (facoltativo)1 cucchiaino
grattata di scorza di limone1 scatoletta
Succo di limone1 cucchiaino
latte o bevanda vegetale180 g
Procedimento
STEP 1
Mettete le fragole e il resto degli ingredienti in un frullatore.
STEP 2
Frullate tutto insieme e mettete il tutto in un pentolino.
STEP 3
A fuoco moderato far cuocere finché diventa una crema fluida ma non troppo densa, ci vorranno due minuti circa.
STEP 4
Versate in due stampini e lasciate raffreddare.
STEP 5
Mettete poi in frigo per lasciarlo rassodare.
Lo chef consiglia:
Le fragole possono essere sostituite con altra frutta come mango, pesche o kiwi
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Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà" Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗
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