STEP 1

1step- Pulire il cavolfiore e ricavare delle cimette.Lessare in acqua bollente ,salate e cuocere per 10/ 15 minuti. Scolatele e teneteli da parte dentro una ciotola.

STEP 2

2 step- Tagliare nel frattempo le acciughe,tritate una cipolla,pulite lo spicchi d'aglio e tritate il prezzemolo.

STEP 3

3step- Procuratevi una padella grande,versare un po' di olio evo,scaldate olio a fuoco medio,versate il trito di cipolla,1 peperoncino,il prezzemolo, e le acciughe.

STEP 4

Quando il trito sarà ben dorato aggiungere la salsa e le acciughe a pezzetti,lasciare cuocere per qualche minuto e ,aggiungere le cimette di cavolfiore

STEP 5

lasciare insaporire le cimette dentro la salsa,aggiungere il trito di chiodi di garofano,la polvere di cannella e un pizzico di pepe nero.Lasciare cuocere per 10/15 minuti.

STEP 6

Cuocere nel frattempo i bucatini in acqua con poco sale,scolarli al dente e versarli dentro il sughetto di cavolfiore. Mantecarli con un po' di acqua di cottura a 🔥 vivace, impiattare