Ricetta Browniettone di Ortensio

Browniettone

Browniettone

Tempo totale
50 minuti
Difficoltร 
Facile
ricetta di

Introduzione

Una ricetta originale per riciclare il panettone avanzato. Un Brownie farcito con pezzi di Panettone al Cioccolato.

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Ingredienti

8
  • Cioccolato fondente fuso250ย g

  • Burro senza sale (fuso)110ย g

  • Uova (circa 4 grandi)200ย g

  • Farina 0090ย g

  • Lievito5ย g

  • Sale1ย pizzico

  • Panettone (a pezzetti)240ย g

  • Ganache al cioccolato (facoltativo)q.b.

  • Pezzetti di cioccolato (facoltativo)q.b.

Procedimento

STEP 1

Unisci cioccolato fuso al microonde, zucchero e burro in una ciotola e mescola bene.

STEP 2

Aggiungi le uova e amalgama.

STEP 3

Incorpora il sale, la farina, il cacao e il lievito setacciati, mescolando con una frusta.

STEP 4

Aggiungi i pezzetti di panettone e integrali con una spatola.

STEP 5

Versa il composto nello stampo da 500g.

STEP 6

Cuoci in forno a 180ยฐC per circa 30 minuti.

STEP 7

Se vuoi, copri la superficie con della ganache e pezzetti di cioccolato una volta raffreddato.

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Ortensio
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