Browniettone
Browniettone
Introduzione
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Ingredienti
Cioccolato fondente fuso250ย g
Zucchero bianco200ย g
Burro senza sale (fuso)110ย g
Uova (circa 4 grandi)200ย g
Farina 0090ย g
Lievito5ย g
Sale1ย pizzico
Panettone (a pezzetti)240ย g
Ganache al cioccolato (facoltativo)q.b.
Pezzetti di cioccolato (facoltativo)q.b.
Procedimento
STEP 1
Unisci cioccolato fuso al microonde, zucchero e burro in una ciotola e mescola bene.
STEP 2
Aggiungi le uova e amalgama.
STEP 3
Incorpora il sale, la farina, il cacao e il lievito setacciati, mescolando con una frusta.
STEP 4
Aggiungi i pezzetti di panettone e integrali con una spatola.
STEP 5
Versa il composto nello stampo da 500g.
STEP 6
Cuoci in forno a 180ยฐC per circa 30 minuti.
STEP 7
Se vuoi, copri la superficie con della ganache e pezzetti di cioccolato una volta raffreddato.
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