Brownie cioccolato al latte e pistacchi
Brownie cioccolato al latte e pistacchi
Introduzione
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Ingredienti
Burro250Β g
Cioccolato al latte250Β g
Farina150Β g
Cacao amaro20Β g
Lievito chimico8Β g
Sale2Β g
Uova240Β g
Zucchero semolato250Β g
Procedimento
STEP 1
Sciogliere insieme a bagnomaria o al microonde il cioccolato con il burro e mescolate perfettamente rendendolo liscio e lucido. In una ciotola mescolate la farina, il cacao, il lievito e il sale.
STEP 2
A parte montate le uova con lo zucchero, quando saranno belle spumoso versate dentro il cioccolato mescolato al burro e fate montare ancora 1 minuto. A questo punto unite le polveri e in fine i pistacchi e mescolate.
STEP 3
Foderare una teglia con tanta forno per aiutarmi a tirarlo fuori una volta cotto.(vanno bene quelle di alluminio da 8 porzioni).
STEP 4
Mettete in forno preriscaldato statico 180Β°C per 30 minuti circa. Sformate, fate raffreddare e tagliate π₯°π₯°π₯°
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