Brioscine salate di sfoglia
Brioscine salate di sfoglia
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Ingredienti
Sfoglia rotonda2 rotoli
Prosciutto cotto100 g
Provoletta200 g
Uovo1
Procedimento
STEP 1
Stendiamo il rotolo di sfoglia sul piano da lavoro e con una rotella o un coltello, ricaviamo 8 spicchi.
STEP 2
Prendiamo un po di prosciutto e un pezzetto di provola e lo appoggiamo sull estremità più larga del triangolino ricavato, tiriamo leggermente la punta opposta e arrotoliamo in modo da formare dei mini cornetti..sigilliamo bene i bordi con le dita in modo da non far fuoriuscire il formaggio durante la cottura... spennelliamo con l uovo sbattuto e i semi che vogliamo (io stasera ho usato l origano, non avendo a disposizione altro)... in forno a 200* x 20/25 min... lasciamoli intiepidire appena è serviamo.
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