STEP 1

Sciogliere il lievito con un po' d'acqua tiepida

STEP 2

Mettere gli ingredienti secchi in planetaria, poi i liquidi e impastare tutto fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea

STEP 3

Fare lievitare in luogo tiepido per circa 2 ore e mezzo 3

STEP 4

Formare delle palline di 50 g per delle briochine piccole e fare lievitare 30'

STEP 5

Spennellare con acqua e cospargere con semi di sesamo

STEP 6

In forno 200° x 10'