STEP 1

Mettere a bollire l'acqua per cuocere le uova come prende il bollore calare le uova e cuocerle per 6 minuti.

STEP 2

Quando si saranno cotte sgusciarle.Frullare la barbabietola e trasferire la crema in un bicchiere,immergere l'uovo e assicurarsi che sia coperto completamente dalla barbaietolaIn un'altro bicchiere miscelare il curry con la curcuma, aggiungere acqua, girare con un cucchiaio e immergere l'uovo.

STEP 3

Tenere in immersione le uova per 24 ore in frigo.

STEP 4

In un'altro bicchiere miscelare il curry con la curcuma, aggiungere acqua, girare con un cucchiaio e immergere l'uovo.

STEP 5

Tenere in immersione le uova per 24 ore in frigo.

STEP 6

Frullare i tuorli con il tonno e riempire le uova.

STEP 7

Decorare il piatto a proprio piacimento.

STEP 8

Assembliamo il piatto.

STEP 9

Sgusciare le altre uova e con un coltello incidere a mo di fiore la parte superiore delle uova,con dei gambi di prezzemolo formare i gambi..