STEP 1

Tutti gli ingredienti in planetaria con il gancio, 20 minuti .

STEP 2

Mettere l impasto in un recipiente coprendolo con pellicola.

STEP 3

Dopo 2 ore sgonfiare l impasto rimpastare rimetterlo nel contenitore coprendo con pellicola , in frigo una notte.

STEP 4

Il giorno dopo riprendere l impasto lasciandolo per 2 ore a temperatura ambiente . Con un mattarello stendere l impasto e coppare dei dischi , riempire con della marmellata sovrapporre l altro dischetto lasciando lievitare per 2 ore e friggere.

STEP 5

Si possono congelare i dischetti per poi friggerli.