Ricetta Bon bon di tiramisù di robertobabbilonia

Bon bon di tiramisù

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Bon bon di tiramisù

5.0
(1)
Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Assolutamente golosi e facilissimi da preparare

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Procedimento

STEP 1

In una ciotola capiente sbriciolare i savoiardi poi aggiungervi lo zucchero a velo e il mascarpone.

STEP 2

Mescolare con un cucchiaio e poco alla volta aggiungere il caffè avendo cura di non allentare troppo l'impasto.

STEP 3

Una volta ottenuto un impasto abbastanza sodo continuare ad amalgamare con le mani fino ad ottenere un composto modellazione ma ancora leggermente appiccicoso.

STEP 4

Con i palmi delle mani ricavare delle palline abbastanza regolari di circa 1,5 cm di diametro o comunque della misura desiderata.

STEP 5

Trasferire i bon bon man mano che si preparano in un piatto dove è stato precedentemente messo il cacao in polvere.

STEP 6

Muovere il piatto per far rotolare i bon bon e appena il cacao li avrà avvolti trasferirli in un vassoio.

STEP 7

Coprire il vassoio con della pellicola e metterli in frigorifero per almeno un paio d'ore.

STEP 8

Toglierli dal frigorifero almeno dieci minuti prima di servirli e accompagnarli con una bollicina freddissima.

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Domande e recensioni

robertobabbilonia
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Mi chiamo Roberto e cucino per passione! Mi piace studiare e sperimentare nuovi sapori e nuovi accostamenti. Provate a uscire dagli schemi...vi stupirete!!

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