Bocconcini di mozzarella con alici marinate e pomodori confit
Bocconcini di mozzarella con alici marinate e pomodori confit
Tempo totale 10 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Origanoq.b.
Zuccheroq.b.
Filetti di alici marinate10
Pomodorini e datterini gialli10
Sale e pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare e tagliare i pomodorini emetterli su una teglia coperta da carta forno.
STEP 2
Condirli con olio, sale, origano e on poco di zucchero.
STEP 3
Cuocere in forno a 150° per circa un' ora.
STEP 4
Tagliare le mozzarelline quasi a metà e adagiare un filetto di alici.
STEP 5
Impiattare guarnendo il piatto con le salse e i pomodorini confit
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Mamy.chef75
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La mia più grande passione è la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.
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