Ricetta Blondies con farina di arachidi di sos.ricette

Blondies con farina di arachidi

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Blondies con farina di arachidi

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Introduzione

Se ami i brownies non puoi non amare i loro cuginetti biondi. "blondies" per il semplice fatto che sono chiari rispetto al tipico brownies. Questa che condivido oggi è una ricetta mia che ho voluto sperimentare utilizzando la farina di arachidi e credetemi se vi dico che una volta provati sarà difficile resistere. Li morderete a occhi chiusi!!!

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Procedimento

STEP 1

Unite il burro, lo zucchero di canna e lo zucchero bianco e lavorateli bene con uno sbattitore elettrico.

STEP 2

Aggiungete le uova, uno per volta facendole assorbire bene.

STEP 3

Aggiungete ara le 2 farine, la bustina di lievito per dolci ed un pizzico di sale e continuate amalgamando il composto.

STEP 4

Infine unite le gocce di cioccolato, tenendone una piccola quantità a parte che utilizzerete alla fine per cospargere la superficie.

STEP 5

Versate il composto in uno stampo quadrato 20×20 foderato con carta da forno, livellatelo e cospargete con le gocce di cioccolato e infornate a 180°C per circa 30min.

STEP 6

Una volta sfornato, lasciate intiepidire e tagliatelo a quadrettoni. Buonissimo servito con frutta o con gelato!!

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