Bliny con crema di cipollotto, salmone e lime
Bliny con crema di cipollotto, salmone e lime
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Salmone su crema di verdure.
Ingredienti
Farina160 g
Uovo1
Lievito istantaneo1 cucchiaino
Panna fresca liquida50 ml
Latte1 cucchiaio
Limeq.b.
Pepe rosaq.b.
Procedimento
STEP 1
Prepara i blini mischiando tutte le polveri, uova e latte
STEP 2
Cuocili in padella come fossero pancake
STEP 3
Prepara la crema di cipollotto soffriggendoli e aggiungendo la panna, frulla e lascia freddare
STEP 4
Impiatta a freddo con il salmone lime e pepe rosa
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Aliscookery
40 ricette
Cresco tra l'orto del nonno, i pomodori secchi della nonna, malloreddus, culurgiones, panade e carasau. Il cibo mi ha sempre intrigata ma solo nel Marzo 2020, ritrovo la pace stando in cucina. Inizio a sperimentare, provare nuove e perfezionare vecchie ricette. Nell’ Aprile 2022, nasce Ali's Cookery il mio alter ego.
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