STEP 1

Frulliamo le noci finché non otterremo una consistenza farinosa.

STEP 2

Trasferiamo le noci in una ciotola e aggiungiamo la fecola, il lievito, lo zucchero semolato e mescoliamo gli ingredienti con una forchetta.

STEP 3

Aggiungiamo l’uovo e mescoliamo.

STEP 4

Con le mani inumidite d’acqua formiamo i biscotti: preleviamo una pallina di impasto e la tuffiamo in abbondante zucchero

STEP 5

Cuociamo in forno statico a 170° per 20-25 min