STEP 1

Preparare la crema pasticcera facendo bollire in un pentolino il latte con la vaniglia; a parte in una ciotola montare le uova con lo zucchero, aggiungere la farina e continuare a mescolare, aggiungere al composto il latte poco per volta sempre mescolando.

STEP 2

Fare raffreddare poi aggiungere il burro ammorbidito e mescolare energicamente da montare il tutto.

STEP 3

Con un cucchiaino prendere una noce abbondante di crema e metterla tra 2 cialde, fare una leggera pressione e passare i lati nella granella di nocciole.

STEP 4

Per mantenere la fragranza della cialda si consiglia di prepararle al momento....sono gustosissime!