Biscottini al Vin Santo
Biscottini al Vin Santo
Introduzione
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Ingredienti
- PER 50 BISCOTTINI AL VIN SANTO
Farina 00500 g
Olio1 ½ bicchieri
Pinoli1 bicchiere
Gocce di cioccolata1 bicchiere
Vino santo1 bicchiere
Zucchero3 cucchiai
Lievito x dolci1 bustina
Procedimento
STEP 1
in una ciotola versate farina zucchero e lievito miscelare x bene poi aggiungiamo pinoli e gocce di cioccolato mischiate ancora così da poter poi versare i liquidi cioè olio e vin Santo, mettendo i guanti ti con le mani amalgamate il tutto, rimarrà un impasto appiccicoso.
STEP 2
In una tiella foderato di carta forno metterete delle palline fatte con l'impasto grandi meno di una noce e distanziate perché con il lievito aumenteranno di volume.
STEP 3
Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi x 20 minuti circa dipende poi dal forno, ma devono avere un aspetto marroncino chiaro, lasciateli freddare prima di mangiarli
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