Ricetta Biscottini alla cannella di monello

Biscottini alla cannella

Biscottini alla cannella

Tempo totale
1 ora e 20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Biscotteria

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Ingredienti

30

Procedimento

STEP 1

Impastiamo tutto in planetaria con la foglia 6 minuti velocita 5 oppure a mano far riposare in frigo l impasto.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Biscottini alla cannella

STEP 2

Poi prendiamo delle leccare con carta forno adagiamo un po' d impasto lavorato a mano oppure con gli stampii cuociamo a 180 18 minuti controlliamo

Immagine del passaggio 2 della ricetta Biscottini alla cannella

STEP 3

Ecco pronti per mangiarli

Immagine del passaggio 3 della ricetta Biscottini alla cannella

STEP 4

Se l impasto risulta morbido e normale finitelo di lavorare sul bancone con della farina ma se lo fare riposare in frigo 2/3/ ore oliatevi le mani non vi darà problemi

Lo chef consiglia:
Si può aromatizzare l impasto come volete o inserire della frutta secca o gocce di cioccolato
monello

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