Biscotti senza cottura
Biscotti senza cottura
Introduzione
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Ingredienti
Farina di avena25 g
Muesli130 g
Farina di cocco20 g
Tahina40 g
Soia yogurt50 g
Procedimento
STEP 1
Inserite tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate, poi come ultimo passaggio inserite lo yogurt e mescolate fino a raggiungere una consistenza malleabile ma uniforme.
STEP 2
Formate ora delle palline di dimensioni uguali aiutandovi con un cucchiaio e poi schiacciatele leggermente dando la forma dei cookie.
STEP 3
Lasciate riposare in frigo una 30ina di minuti e poi assaggiatene uno immediatamente!
Lo chef consiglia:
Potete omettere le proteine in polvere se non le avete, consiglio anche un pizzico di cannella che ci sta sempre benissimo!
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