STEP 1

Ho steso la pasta frolla ad 1/2 centimetro di altezza e coppato dei dischetti del diametro del ripieno di pastiera cotta e cotti circa 20 minuti in forno preriscaldato a 180°.

STEP 2

Li ho poi fatti raffreddare e li ho accoppiati con un dischetto di mezzo centimetro di ripieno di pastiera cotto in stampini per maffin per circa 10 minuti in Airfryer e poi congelati per un’oretta.

STEP 3

Ho servito i Biscotti di Pastiera con una spolverata di zucchero a velo e cubetti di scorzette di limone candito.