STEP 1

Preparo la cuccia, precedentemente lasciata a mollo per 3 giorni, nella pentola a pressione che mi faccio prestare, poi mescolo con ricotta, zucchero, uova, essenza fiori di arancio e canditi.

STEP 2

Stendo la frolla in una tortiera, metto il condimento, faccio le striscioline con la frolla disegnando dei rombi ed inforno per 90 minuti a 180°C.