STEP 1

Prima di tutto sbucciate le pesche , riducetele in pezzetti piccoli e li trasferite in una ciotola con un cucchiaio di zucchero, mescolate e tenete da parte.

STEP 2

Lavorate la farina con il burro , poi aggiungete lo zucchero, il lievito, l'uovo, la vaniglia e infine I pezzetti di pesca.

STEP 3

Con le mani leggermente umide formate delle palline e le passate in una ciotola dove avrete messo dello zucchero, rotolatele bene.

STEP 4

Man mano che preparate le palline le disponete su una teglia ricoperta da carta forno e distanziate tra loro.

STEP 5

Infornate a 180° per circa 20 minuti da controllare. Lasciateli raffreddare e servite .