STEP 1

• Sbucciamo e tagliamo 130g di mele a cubetti piccoli e lasciamo da parte;

STEP 2

• Gli altri 130g li frulliamo con miele,olio e uovo;

STEP 3

• In una ciotola mettiamo farina, lievito e zucchero, aggiungiamo la purea di mele e mescoliamo il tutto;

STEP 4

• Andiamo ad unire anche le mele a cubetti e facciamole incorporare al composto;

STEP 5

• Prendiamo una teglia con carta forno e mettiamo cucchiaiate di impasto per formare i nostri biscotti;

STEP 6

• Spolveriamo con abbondante zucchero a velo;

STEP 7

• Cuociamo in forno a 200° x 20 min.