Biscotti matcha e cocco
Biscotti matcha e cocco
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
12
Cocco rapéq.b.
Latteq.b.
Farina di risoq.b.
Amidoq.b.
Matchaq.b.
Zuccheroq.b.
Procedimento
STEP 1
Frullare il cocco con il latte e creare una crema.
STEP 2
Quindi amalgamare la farina l’amido aggiungere il matcha, il burro ammorbidito e lo zucchero aggiungere la crema di cocco.
STEP 3
Sistemare in frigo il panetto per 30 minuti.
STEP 4
Creare biscotti e cuocere in forno statico a 180° per 30 minuti.
Lo chef consiglia:
Per la versione con glutine sostituite la farina di riso con quella di grano.
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