Biscotti golosi
Biscotti golosi
Introduzione
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Ingredienti
biscotti digestiv grandiq.b.
mascarpone125 g
yogurt al limone1 vasetto
miele1 cucchiaino
scorze limoneq.b.
fragole a fettineq.b.
Procedimento
STEP 1
In una ciotola unire il mascarpone allo yogurt e al miele lavorando il composto con la frusta.
STEP 2
Spalmare la crema su metà biscotti e utilizzare la rimanenza dei biscotti come coperchi, a mó di panino.
STEP 3
Decorare i biscotti con scorzette di limone o con le fettine di fragole precedentemente caramellizzate. Spolverare i biscotti a piacimento con zucchero a velo o con cacao.
Lo chef consiglia:
I biscotti si gustano bene se accompagnati da un bicchierino di vino liquoroso.
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