BISCOTTI DI PASTA FROLLA ALL'OLIO - con bimby
BISCOTTI DI PASTA FROLLA ALL'OLIO - con bimby
Introduzione
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Ingredienti
Zucchero100 g
Uova2
Farina 00350 g
Sale1 pizzico
Lievito per dolci in polvere½ bustina
Procedimento
STEP 1
Mettere nel boccale lo zucchero e polverizzare 15 sec. Vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola.
STEP 2
Aggiungere l'olio di semi, la farina, le uova, il sale e il lievito. Impastare 30 sec. Vel 5. Riunire sul fondo con la spatola.
STEP 3
Impastare 30 sec. Vel 5. Riunire sul fondo con la spatola.
STEP 4
Trasferire l'impasto sul piano di lavoro e compattarlo in una palla con le mani. non essendoci il burro, l'impasto non deve riposare in frigo.
STEP 5
Con il matterello stendere l'impasto fino a uno spessore di 5 mm. con degli stampi per biscotti ritagliare nelle forme scelte e sistemarle sulla placca precedentemente preparata.
STEP 6
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 12-15 min, o comunque fino a doratura
STEP 7
Una volta sfornati lasciar raffreddare e decorare con cioccolato fondente fuso, o con la glassa o con nutella
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Incaricata alle vendite bimby vorwerk Cucino per passione, per lavoro e per la mia famiglia. Moglie e mamma di gemelle!
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