STEP 1

In una ciotola mischia gli ingredienti secchi, farina, zucchero a velo e cacao.. Avvolgi con la pellicola è metti in frigo per almeno 30 minuti.

STEP 2

Aggiungi il burro freddo a pezzi, impasta con le mani fino ad ottenere un impasto sabbioso.

STEP 3

aggiungi i tuorli e compatta in poco tempo la frolla.

STEP 4

Avvolgi il panetto con la pellicola è lascia riposare per almeno 30 minuti in frigo. Se dovesse passare più tempo, non succede nulla.

STEP 5

Trascorro il tempo di riposo, stendi la frolla con uno spessore di 4,5 mm. Usa le formine che più ti piacciono e sbizzarrisciti.

STEP 6

Cottura: il forno deve essere impostato a 180°, cottura 15/20 minuti