STEP 1

In una ciotola metti in burro e cubetti e la farina. Lavora con le mani fino a che si si formi una pasta sbriciolata.

STEP 2

Aggiungi i tuorli, lo zucchero, la vaniglia e il lievito per dolci. Lavora tutto prima con una forchetta poi con le mani.

STEP 3

Lavora fino ad ottenere un panetto liscio, poi avvolgilo nella pellicola e lascia riposare in frigo per 1 ora.

STEP 4

Prendi il tuo panetto, metti un po' di farina sul piano di lavoro e con un mattarello stendi il panetto fino a ottenere una sfoglia di circa 5mm.

STEP 5

Con la formine ricava i tuoi biscotti e posali ben distanziati su una teglia ricoperta di carta da forno. Inforna per 10min in forno preriscaldato a 170°C.

STEP 6

A bagnomaria sciogli il cioccolato fondente. Versalo in una sac a poche e versalo sui biscotti a piacere. Lascia raffreddare così che il cioccolato si solidifichi. Ora buon biscotto!