Ricetta Biscotti con gocce fondenti di ilaritaincucina

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Dolci

Biscotti con gocce fondenti

2h 40m
Facile

Biscotti super golosi

Biscotti super golosi

Utente Ilarità in cucina
A casa nostra vanno a ruba
- Ilarità in cucina

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Biscotti con gocce fondenti

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Setacciate la farina con 1 cucchiaino di bicarbonato, 10 gr di amido di mais e un pizzico di sale

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Mescolate lo zucchero di canna e quello semolato con il burro fuso; quando si saranno perfettamente sciolti, amalgamatevi il tuorlo e l'uovo mescolando con una frusta

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Versate il composto sulla farina e mescolate con un cucchiaio di legno; incorporare le gocce di cioccolato fondente a pezzetti. Coprite il composto con la pellicola e lasciatelo riposare per almeno 2 ore.

4 di 5

Modellatelo in palline di circa 50 gr ciascuna, accomodatele su una placca foderata di carta forno, completatele con qualche goccia di cioccolato e infornatele a 175° per circa 13-15 minuti

5 di 5

Sfornate i biscotti, lasciateli raffreddare e serviteli.

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