STEP 1

Crea la base legante: In una ciotola, schiaccia la banana con una forchetta fino a farla diventare una crema liscia.

STEP 2

Aggiungi il cucchiaio di crema Crunchy di chufa e il pizzico di sale, mescolando bene per amalgamare i grassi con la frutta.

STEP 3

Unisci il muesli: Versa il muesli nella ciotola.

STEP 4

Impasta con un cucchiaio finché tutti i fiocchi e i pezzi di frutta secca non saranno ben avvolti dal mix di banana e chufa.

STEP 5

Forma i biscotti: Preleva delle cucchiaiate di impasto, adagiale su una teglia con carta forno e schiacciale per formare dei dischetti spessi circa 1 cm.

STEP 6

Ricorda: questi biscotti non crescono in cottura, quindi la forma che gli dai da crudi sarà quella finale.

STEP 7

Cottura: Inforna a 170°C (forno statico) per circa 12-15 minuti.

STEP 8

Saranno pronti quando i bordi e i pezzi di cocco/mango inizieranno a dorarsi.