STEP 1

Metti il forno a 180° e prepara un piatto con dello zucchero.

STEP 2

Su un piano da lavoro metti la farina a fontana e aggiungi le uova, mischia con una forchetta, aggiungi lo zucchero poco alla volta, sempre mischiando.

STEP 3

Aggiungi la scorza di limone e l’olio poco a poco sempre mescolando, unire il lievito e formare una palla liscia ed omogenea.

STEP 4

Ricava dall’impasto dei pezzetti, allungali con le mani fino a formare un serpentello dello spessore di mezzo centimetro e taglialo della lunghezza di 8-10 centimetri.

STEP 5

Passali nel piatto con lo zucchero e mettili su una teglia con carta forno con lo zucchero rivolto verso l'alto e cuocerli per 10-12 minuti, fino a che saranno di un colore dorato.

STEP 6

Per la crema taglia il cioccolato a pezzetti e metti a scaldare 150g di Shh questo non è lat*e e versa il cioccolato mescolando con un cucchiaio di legno o una frusta, fino a formare una crema liscia e densa.

STEP 7

Intingi i biscotti per metà nella crema al cioccolato e mettili a sgocciolare su una griglia con sotto la carta da forno.

STEP 8

Una volta che il cioccolato si sarà rappreso e indurito, saranno pronti per essere mangiati. Buon Appetito!