Ricetta Bianco è nero al tiramisù di giorgio696

Bianco è nero al tiramisù

Bianco è nero al tiramisù

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Media
ricetta di
giorgio696

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Ingredienti

3

Procedimento

STEP 1

Montare le uova con 100g di zucchero. Aggiungere il mascarpone quando saranno spumose

STEP 2

Montare 125g di panna fresca. Unire metà al composto di uova e mascarpone. Riempire i bignè

STEP 3

Montare la restante panna con il caffè espresso. Bagnare i bignè

Immagine del passaggio 3 della ricetta Bianco è nero al tiramisù
Lo chef consiglia:
Aggiungere un po’ di panna sintetica quando montate panna e caffè
giorgio696

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giorgio696
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