STEP 1

metti in ammollo gli anacardi in 200 ml di acqua,.lasciali in ammollo per 10 ore

STEP 2

trascorso il tempo di ammollo sciacquare sotto acqua corrente ed inserire nel frullatore

STEP 3

aggiungere la restante acqua ( 700 ml) e frullare per 3 minuti

STEP 4

passare al setaccio aiutandosi con il panno in cotone e strizzare per recuperare tutto il liquido

STEP 5

se volete potete bollire per sterilizzare, ma non è necessario se gli strumenti utilizzati sono ben puliti

STEP 6

conservate in frigo dentro ad una bottiglia con tappo per massimo 3 gg