Banoffee pie
Banoffee pie
Tempo totale 4 ore e 30 minuti
DifficoltàMedia
Introduzione
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Ingredienti
6
- Per la farcia:
latte condensato (300g)1
panna montata400 g
Procedimento
STEP 1
Sbriciolate i biscotti, aggiungete il burro e create la vostra base. Compattate in tortiera e congelate per 30 minuti(o frigo 1 ora).
STEP 2
Cuocete per 2 ore in acqua bollente il latte condensato, poi lasciate raffreddare. Questo è un modo pratico per ottenere la crema mou.
STEP 3
Aggiungete la crema sulla base, le fette di banana e infine la panna montata.
STEP 4
Decorate con cioccolato tritato e lasciate in frigo a rassodare per circa 2 ore.
Lo chef consiglia:
La panna se ne può usare anche meno dei 400g. Io uso la vegetale senza zucchero. Le banane anche 3 se sono piccole.
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