STEP 1

chiaccia le banane in una ciotola.

STEP 2

Aggiungi i fiocchi e farina, d'avena.

STEP 3

Le uova e mescola bene.

STEP 4

Unisci la granella di nocciole e il lievito per ultimo e amalgama.

STEP 5

Ungere uno stampo o usare carta da forno.

STEP 6

Versa l'impasto nello stampo, e aggiungi sopra dei petali di mandorle che creeranno una base croccante.

STEP 7

Cuoci in friggitrice ad aria a 160°C per 25 min o in forno a 180°C per 25-30 min.

STEP 8

Servire con una spennellata di confettura di albicocche o gelatina neutra e al centro petali di mandorle.

STEP 9

Nota: se le banane non sono abbastanza mature puoi aggiungere 1 o 2 cucchiai di sciroppo d’acero