Banana bread marmorizzato
Banana bread marmorizzato
Introduzione
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Ingredienti
Uova2
Zucchero di canna120 g
Farina 00200 g
Farina manitoba50 g
Olio di semi80 g
Acqua40 g
Sale1 pizzico
Cannella1 cucchiaino
Procedimento
STEP 1
Schiaccia le banane con una forchetta e aggiungi zucchero e uova, mescolando il tutto insieme.
STEP 2
Dopodiché aggiungi acqua e olio, un pizzico di sale, le farine ed il lievito per dolci, mescolando via via.
STEP 3
Una volta ottenuto il composto, dividilo in due parti uguali: in uno aggiungi la cannella e le gocce di cioccolato fondente, nell'altro il cacao amaro.
STEP 4
Imburra/olia uno stampo da plumcake oppure foderalo di carta da forno. Versa i due impasti, alternandoli un po' alla volta, nelo stampo e cuoci a 160° in forno statico per 45 minuti.
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