Banana bread 🍌 (anche gluten free)
Banana bread 🍌 (anche gluten free)
Introduzione
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Ingredienti
Latte100 ml
Uova2
Farina di riso220 g
Olio di girasole80 ml
Lievito16 g
Bicarbonato1 cucchiaino
Cioccolato fondente1 stecca
Procedimento
STEP 1
Schiacciare le banane e aggiungere metà limone spremuto
STEP 2
Aggiungere uovo e zucchero, amalgamare con la frusta
STEP 3
Aggiungere metà farina e olio di girasole
STEP 4
Aggiungere il resto della farina, bicarbonato, lievito, latte, vanillina, estratto di vaniglia
STEP 5
Aggiungere cioccolato fondente tagliato a mano
STEP 6
Verificare consistenza dell'impasto
STEP 7
Aggiungere più latte se necessario
STEP 8
Trasferire l'impasto in una teglia da plumcake
STEP 9
Infornare a 180 gradi per 35/40 minuti
Lo chef consiglia:
Provate a mangiare con il burro di frutta secca ( peanut butter, almond butter, cashew butter) oppure con pistacchio, cioccolato bianco, farà la differenza
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Ciao sono una giovane ragazza che ha un’unica passione.. LA CUCINA! Mi piace sperimentare e seguire nuovi sapori e accostamenti Se avete un po di curiosità, venite a gustare le mie ricette 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
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