BACI PERUGINA
BACI PERUGINA
Introduzione
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Ingredienti
ceci già cotti240 g
malto di riso o miele65 g
Cacao amaro35 g
crema 100% nocciole30 g
cannella1 cucchiaino
fialetta aroma rhum1
nocciole da tritare (con la pelliccina)35 g
nocciole da lasciare intere con la pelliccina (il numero delle nocciole intere dipende dal numero di cioccolatini )21
cioccolato fondente non zuccherato100 g
Procedimento
STEP 1
Frulla tutti gli ingredienti (se usi il bimby 35 secondi velicita 4,5) tranne le nocciole da lasciare intere
STEP 2
con le mani forma delle palline
STEP 3
metti sopra a ciascuna pallina una nocciola intera capovolta (senza premere troppo)
STEP 4
sciogli a bagnomaria il cioccolato fondente
STEP 5
passa le palline nel cioccolato fondente sciolto
STEP 6
tieni i cioccolatini 1 ora in freezer poi a temperatura ambiente fino al momento di servirle (almeno mezz'ora), conservali in frigorifero.
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
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