Baci perugina
Baci perugina
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Ingredienti
Wafer al cacao250 g
Granella di nocciole200 g
Nutella400 g
Cioccolato fondente400 g
Procedimento
STEP 1
Tritate i wafer nel frullatore in maniera da ridurli in polvere. Aggiungete la nutella e la granella di nocciole ai wafer e amalgamate
STEP 2
Fate raffreddare l'impasto in frigorifero per 30 minuti, dopodichè iniziate a fare delle palline e adagiatele su un vassoio ricoperto di carta da forno
STEP 3
Mettete il vassoio in frigo per far rapprendere un pò le palline. Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente a bagno maria ,dopo 10 minuti togliete dal frigo il vassoio e mettete su ogni pallina una nocciola intera
STEP 4
Infine adagiate la pallina su una forchetta e, aiutandovi con un cucchiaio, versate sulla pallina la cioccolata sciolta.
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