BACI DI DAMA con plumcake al caramello salato
BACI DI DAMA con plumcake al caramello salato
Tempo totale 21 minuti
DifficoltĆ Facile
Introduzione
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Ingredienti
1
Plum1Ā
Banana schiacciata50Ā g
Cacao amaro5Ā g
Acquaq.b.
Procedimento
STEP 1
Frulla 1 plum-cake e schiaccia una banana.
STEP 2
Amalgama tutto e forma delle piccole polpette, lascia riposare in frigo 30 min circa poi cuoci in friggitrice ad aria (o in forno) 10/12 minuti.
STEP 3
Forma la crema di cacao con poca acqua (deve essere ben densa).
STEP 4
Chiudi a 2 a 2 le palline di impasto e lascia riposare in frigo (ma puoi gustarle anche subito).
Lo chef consiglia:
Puoi sostituire il plum-cake con altre torte da inzuppo, brioche, panettoni e pandori š¤
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In cucina Amo trovare soluzioni per tutte le esigenze alimentari, perchƩ tutti abbiamo il diritto di goderci un pasto appagante
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