STEP 1

Mettere in una ciotola lo zucchero, il vino , l'olio e i semi di finocchio.

STEP 2

Unire poco alla volta la farina setacciata.

STEP 3

Mescolare e unire un pizzico di bicarbonato.

STEP 4

Quando l’impasto comincia ad assumere una certa consistenza, coprirlo e riporlo in frigorifero per 1 ora prima di utilizzarlo.

STEP 5

Trascorso il tempo, formare dei filoncini da 15 cm di lunghezza congiungere poi le estremità per formare le ciambelline.

STEP 6

Passarle nello zucchero semolato e poi disporle nella teglia foderata con carta forno (con la parte zuccherata rivolta verso l'alto) e cuocere in forno ventilato a °170/175° per 15 minuti circa.

STEP 7

Una volta pronte lasciare che si freddino, poi servirle a fine pasto con un buon vino rosso.