STEP 1

Prepariamo l impasto nella planetaria con il K o chiamasi foglia una volta pronto lo impellicoliamo in frigo a riposare.

STEP 2

Passato il tempo su una spianatoia prendiamo un po' di impasto e facciamo dei filoncini che taglieremo e li metteremo nei pirottini posti su una leccarda

STEP 3

Nej pirottini

STEP 4

Cuoceremo in forno a 170 per 18/20/ minuti non troppo secchi

STEP 5

Prepariamo poi del cioccolato sciolto a bagno maria o nel microonde e delle mandorle

STEP 6

Facciamoli riposare per 2/3/ ore e gustateli