STEP 1

In una planetaria sbattiamo con l’aiuto del gancio a foglia il burro con lo zucchero e tutti gli aromi. Mescoliamo fin quando il burro e lo zucchero non si sono ben amalgamati poi aggiungiamo l’uovo. Infine la farina e il bicarbonato. L’impasto risulterà.morbido ma non compatto . Aggiungiamo le gocce di cioccolato q.b. Formiamo un panetto e lasciamolo riposare in frigo per 1 h.

STEP 2

Dopodiché ricaviamo le gocciole con un tagliapasta rotondo di 5 mm e con le dita delle mani realizziamo la gocciola. Inforniamo a 180 gradi per 8 minuti.