Aperitivo pugliese
Aperitivo pugliese
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Cozze fresche1 kg
Olio evoq.b.
Pepeq.b.
Limoneq.b.
Menta frescaq.b.
Procedimento
STEP 1
Leviamo il bisso alle cozze e le laviamo bene sotto l’acqua corrente. Le apriamo a mezzo guscio ( se volete sulla mia pagina IG c’è il tutorial) e le disponiamo su di un piatto.
STEP 2
A guarnire il piatto ua spolverata di pepe, un giro d’olio, succo di limone e menta fresca. Buon appetito😋
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