STEP 1

Laviamo il radicchio e la carota con acqua e disinfettante. Tagliamo quindi molto sottile il radicchio, peliamo la carota e tagliamola a cubetti piccoli. Mettiamo in una ciottola e condiamo con olio, sale, pepe e aceto balsamico.

STEP 2

Laviamo e disinfettiamo anche la frutta. Asciughiamola bene, togliamo tutti gli acini di uva, prendiamo la pesca noce e tagliamola a fette. Prendiamo i vari formaggi e tagliamoli a cubetti, tagliamo anche le fette di pane. Poi mettiamo tutto su un tagliere ben diviso tra ciottola e piatti. Se avete miele e marmellate potete metterle stanno molto bene con i formaggi.Una volta posizionato il tutto nel nostro tagliere possiamo servire a tavola ed iniziare l'apericena.