Ricetta Alfajores di ery.pastryandmore

Alfajores

Alfajores

Tempo totale
1 ora e 15 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Avreste mai immaginato di preparare degli alfajores facili, veloci e soprattutto buonissimi?

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Ingredienti

20

Procedimento

STEP 1

Unire zucchero burro a temperatura ambiente fino ad ottenere una consistenza liscia ed omogenea a pomata.

STEP 2

Una volta freddi farcite con del dulce de leche e asaporate queste delizie

STEP 3

Aggiungete ora l'estratto di vaniglia e l'uovo e mescolate bene

STEP 4

Successivamente aggiungete le farine setacciate e impastate, ma non troppo!

STEP 5

Avvolgete il panetto nella pellicola e lasciate riposare in frigo per 1 ora

STEP 6

Dopo il riposo stendete il panetto e ricavate dei cerchi con un coppa pasta

STEP 7

Infornate in forno precedentemente riscaldato a 180 °C per 10 minuti

Lo chef consiglia:
È importante farli raffreddare.
ery.pastryandmore

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Domande e recensioni

ery.pastryandmore
3 ricette

I dolci sono la mia passione. Le mie ricette sono un mix tra la cucina Ecuadoregna e la cucina italiana. Mi piace ricreare ricette sia Fit che Fat.

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